Bể brite xếp chồng ngang, còn được gọi là bể brite ngang hoặc bể bia sáng nằm ngang, là những thùng thép không gỉ được sử dụng trong ngành sản xuất bia để bảo quản và bảo quản bia sau quá trình lên men sơ cấp. Những bể này thường có hình trụ và được định hướng theo chiều ngang, với nhiều bể xếp chồng lên nhau.
Bể chứa Brite được thiết kế để chứa bia ở giai đoạn làm rõ và cacbonat hóa cuối cùng trước khi được đóng gói để phân phối. Chúng đóng một vai trò quan trọng trong việc cải thiện độ trong, hương vị và chất lượng tổng thể của bia. Việc sắp xếp các bể brite theo chiều ngang cho phép sử dụng không gian hiệu quả trong các nhà máy bia có không gian thẳng đứng hạn chế.
Mỗi bể riêng lẻ được trang bị nhiều tính năng và thành phần khác nhau để tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình điều hòa bia. Chúng có thể bao gồm:
Kiểm soát áp suất/nhiệt độ: Bể Brite được điều áp để duy trì mức cacbonat hóa cụ thể và ngăn bia bị xẹp. Chúng có van giảm áp và đồng hồ đo để điều chỉnh và theo dõi áp suất bên trong. Hệ thống kiểm soát nhiệt độ như áo làm mát hoặc cuộn glycol giúp duy trì nhiệt độ mong muốn để điều hòa.
Hệ thống cacbonat hóa: Bể Brite có đá cacbonat hóa hoặc van quay để đưa carbon dioxide vào bia, nâng cao mức độ cacbon hóa của nó.
Lấy mẫu và đo lường: Van lấy mẫu được lắp đặt để lấy mẫu bia nhằm kiểm tra độ trong, hương vị và các thông số chất lượng khác. Một số thùng còn có thể có đèn báo mức để theo dõi lượng bia bên trong.
Phụ kiện vệ sinh: Bể Brite có các kết nối và phụ kiện ba kẹp vệ sinh để dễ dàng vệ sinh, vận chuyển bia và kết nối với các thiết bị sản xuất bia khác.
Hệ thống CIP (Clean-in-Place): Bể Brite được thiết kế với bóng phun CIP và hệ thống đường ống để đảm bảo vệ sinh và làm sạch kỹ lưỡng.
Chú phổ biến: bể brite xếp chồng ngang, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất bể brite xếp ngang Trung Quốc
